فرآیند تولید کمپوست قارچ دکمه ای ، خاک پوششی ، بذر و مکمل آریانا

قارچ دکمه ای از بستری به نام کمپوست که با بذر مخلوط شده و خاک داده میشودتولید میگردد.بذر قارچ دانه گندم پخته شده و استریل شده در دستگاه اتوکلاو است که پس از خنک شده با استوک در زیر دستگاهی به نام لامینارایرفلو مخلوط میگرددو سپس  نگهداری میشود تا کامللا سفید و دانه دانه گردد.این بذراماده اختلاط با کمپوست قارچ دکمه ای است.کمپوست بستری است ترکیبی از چندین ماده مثل کلش گندم ، کود مرغ ، اوره ، سنگ کچ ، عدس چغندر قند و غیره که طی فرایند کمپوست سازی ابتدا در فضای باز و سپس پاستوریزاسیون کمپوست درون تونل های پاستوریزه کمپوست و بونکرهای مخصوص کمپوست قارچ دکمه ای اماده میگردد.کمپوست قارچ دکمه ای بستری مناسب برای رشد بذر قارچ دکمه ای است.البته اگر این کمپوست خوب پاستوریزه نشده باشد و یا محیط نگهداری در سالن های قارچ الوده باشد ممکن است قارچ های رقیب از رشد بذر قارچ دکمه ای جلوگیری کنند.اما  در شرایط ایده آل 20%تا 30% وزن کمپوست مقدار قارچی است که یک تولیدکننده میتواند از هر کمپوست برداشت کند.

معمولا بذر قارچ دکمه ای در واحد های حرفه ای تولید بذر ، اماده و سپس به واحد کمپوست سازی جهت اختلاط با کمپوست ارسال میگردد.

خاک پاستوریزه قارچ دکمه ای تیز خاکی با ترکیبات خاص است که یا تولیدکنندگان داخلی آن را از اختلاط خاک های مناطق مختلف ایرانی اماده میکنند و یا به صورت بسته بندی از کشورهای دیگر وارد ایران میشود.

برای خواندن ادامه مطلب روی  فرآیند تولید کمپوست قارچ دکمه ای کلیک نمایید.